Remontin seassa

Hienosti käyntiin lähtenyt keittiössä viihtyminen ja siitä kirjoittaminen tyssäsi alkuunsa, kun keittiöremontti pääsikin käyntiin oletettua nopeammin. Upeat, 70-luvun alun taloni alkuperäiset keittiöratkaisut kuten myrkynvihreä muovimatto, tummansiniset kaakelit, oranssinruskeat, viimeisiään vetelevät kaapinovet sekä entisen asukkaan seiniin liimaamat oranssit "Teetä ja sympatiaa" -tarrat saivat kyytiä uuden keittiön tieltä.



Hiljaiseloon keittiössä vaikutti myös kahden viisaudenhampaan poistaminen, jonka vuoksi ruokavalio koostui kolme päivää jugurtista ja kiisselistä. Nam! Tämä oli muuten ihan oikeasti tosi hyvä yhdistelmä! :D



Loppuun arkistosta kuitenkin vielä yksi resepti, joka löytyy täältä. Olin illanistujaisissa, joissa oli tarjolla Nigella Lawsonin Guinness-kakkua. Kakku oli niin hyvää, että päätin tehdä sitä itsekin. Pohjasta tulee todella tumma, ja vitivalkoinen kuorrutus tuokin kakkuun tosi näyttävän kontrastin. En meinannut löytää lähimmästä Citymarketista Guinness-olutta, ja tunnettuna oluenvihaajana en olisi yhtään tiennyt, mikä valikoiman olut olisi maultaan lähimpänä Guinnessia. Ajattelin jo kysyä apua kaljahyllyllä olleelta nuorelta mieheltä, mutta olisi saattanut kyllä kuullostaa melkoiselta iskurepliikiltä... "Moi, hei voisitko suositella mulle jotain kaljaa yhteen kakkuun - sen pitäisi maistua tosi paljon Guinnessiltä."

Kalja löytyi hyllystä ja kakusta tuli hyvää - kannattaa testata!